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ノエル

Author:ノエル
手づくり洋菓子店ノエルのパティシエ宮澤です。
こちらでは、アイシングクッキーの紹介をしていこうと考えています。

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メッセージクッキー
アイシングクッキーではないんですが、
チョコでメッセージを書いてから焼く
クッキーを作ってみました。

アイシングよりも手軽にできるかもしれません。

文字を書いたりするチョコは、グラサージュを使いましたが、
家で作る場合は、スイートチョコレートを湯煎で溶かして、
牛乳で固さを調整したガナッシュクリームでオッケーです。

3-9-1.jpg



好きな形にできるので、色々やってみると面白いです。

あまり細かな模様を描くよりも、シンプルな方がいいかもしれません。

3-9-2.jpg


おめでとう・Thank You やイラストでも、好きなメッセージを書いてみます。

3-9-3.jpg


こんな感じに焼きあがります。

3-9-4.jpg


焼き上がれば、くっついたりしないので、袋に入れてプレゼントにすれば喜ばれます。

3-9-5.jpg


アラカルト | 19:19:26 | トラックバック(0) | コメント(0)
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